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媳妇花180元买10斤大虾,保存起来能吃到过年,越放越

[时间:2020-08-02 03:52来源:未知作者:admin浏览:]

前几天和媳妇去超市买海鲜,正赶上海鲜在做促销,平时30多元一斤的大虾,只要18元一斤,赶上机会一激动,我和媳妇一下子花了180元买了10斤大虾,提前储存起来,能一直吃到过年。要知道春节附近时间段,什么东西都不便宜,一斤大虾最高能卖到70元一斤,所以每年大虾打折的时候,我都会抓住机会多买一些,将它们保存起来,做到随吃随取,吃到过年还很新鲜!

相信很多人都有一个难题,就是自己买回去的大虾,保存过一段时间之后,就会带着一股怪味,而且虾肉不如新鲜时那么筋道,虾头也会越来越黑。甚至还有一些人反映,买回去的大虾即使放在冰箱中冷藏,最后还是变质坏掉,遇到这种问题应该怎么办呢?

其实方法还是有的,估计大多数人保存大虾,都是直接将装着大虾的塑料袋放进冰箱中,其实这种方法并不正确,而且保存的虾子吃起来有一股馊味。今天就来告诉大家如何保存大虾,保证虾子不变味,而且虾头不发黑,下面就是具体的方法和注意的方面:首先将买回来的大虾放在清水浸泡,大约五分钟之后用手来回搓洗,然后控干水分备用!

紧接着准备几只干净的矿泉水瓶,或者玻璃罐头瓶也可以,将洗净的大虾放入瓶中,最好是头朝下整齐摆放,然后将瓶子中注入清水,记住水要加满,否则的话大虾肉质会发干,最后改上瓶盖拧紧,放入冰箱之中低温冷藏!

这种方法好处很多,如果下次想吃可以随时取出,吃之前将瓶子提前放入盆中,然后倒入冷水化冻,记住不能用热水,最后取出适量大虾即可!这样保存的大虾虾头不会发黑,而且肉质不会松软发软,吃起来非常新鲜!大虾虾头朝下,既可以防止虾枪扎手,而且还能够节省瓶内面积,化冻起来更快哦,以上就是我保存大虾的土方法,可以保存好几个月,即使吃到春节依旧新鲜,如果喜欢吃虾的朋友,不去动手试试看!

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